Carta TAPAS FRIAS
Selección de 5ª Gama Plus de rápido emplatado y servicio, con una manipulación simple para personal no especializado y garantías higiénicas.
Precio coste aprox. sin iva
Ventajas de las cartas One to One
Envasados UNITARIAMENTE
Envasado individual que permite controlar el estoc, facilita el emplatado y evita mermas.
Larga CADUCIDAD
Las versiones ultracongeladas te ofrecen un largo periodo de caducidad.
Sin COCINA PRINCIPAL
Las cartas HOTEL utilizan microondas o gratinador para la regeneración. No necesitan salida de humos!.
INSTRUCCIONES para emplatar
La regeneración, manipulación y emplatado no requieren de personal especializado. Ni siquiera saber cocinar.
CARTAS gráficas
Si lo desea, le facilitamos una carta impresa diseñada con nuestras propuestas y su oferta de bar y cafetería
TAKE AWAY
Ofrece a tus huéspedes la opción «para llevar» mediante envases ecológicos amigables con el medio ambiente..
One to One: elije una ó mas cartas y estrénate en la "cocina de ensamblaje" de Foodix
Tapas Frías
La opción más fácil. Emplatar y servir
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Aceitunas premium rellenas de anchoa
Exquisitas aceitunas de gran tamaño rellenas de una anchoa entera.
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Rusa con picos (platillo)
Ensaladilla rusa de ingredientes de primera calidad, acompañada de picos de pan integral.
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Tartar del salmón con Chips de salmón
Tartar elaborado con virutas de salmón de calidad suprema, acompañado de alcaparras y chips de salmón
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Pulpo con pistachos
Tarrina de pulpo cocinado al estilo gallego, con pistachos
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Micuit de pato
Cocinado para mantener la grasa original, servido en filetes y acompañado de tostaditas
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Tabla de quesos veganos
Una selección de 3 quesos de elaboración artesanal servidos con encurtidos fermentados.
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Tabla de quesos con pan de coca
Una selección de quesos de elaboración artesanal servidos con frutos secos y pan de coca
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Tabla de ibéricos con pan de coca
Selección de ibéricos servidos con pan de coca